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清蒸仓鱼

食材

主料
  • 新鲜鱼 1条
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 清蒸仓鱼步骤1
    1
    1鱼洗干净,划几刀,容易入味,也更容易熟。然后撒一层薄薄的盐。
  • 清蒸仓鱼步骤2
    2
    2姜切丝,撒上姜丝。底下也要放哦,这样鱼肉被架空在姜丝上,口感更好。
  • 清蒸仓鱼步骤3
    3
    3蒸箱15分钟左右就可以了。拿出来倒掉多余的汤汁。
  • 清蒸仓鱼步骤4
    4
    4葱切丝,这个步骤可以蒸鱼的时候准备好哦。
  • 清蒸仓鱼步骤5
    5
    5铺在蒸好的鱼上。
  • 清蒸仓鱼步骤6
    6
    6烧热油,倒在葱丝上。
  • 清蒸仓鱼步骤7
    7
    7淋上蒸鱼豉油就可以了。
  • 清蒸仓鱼步骤8
    8
    8肉质鲜甜,而且骨头少,很适合小孩子吃哦!

小贴士

来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:热菜 热菜 家常菜

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