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番茄炖鲫鱼

番茄炖鲫鱼

�� “给红烧鲫鱼换个味道。”
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食材

主料

大鲫鱼 4个

辅料

番茄 2个

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1两个小番茄切成小丁，葱、姜、蒜、小米辣改刀备用。
2
2炒锅放油烧热，放入番茄丁，翻炒一会儿。
3
3待番茄翻炒出汁，放入葱、姜、蒜、小米辣继续翻炒。
4
4放盐、白糖、胡椒粉、生抽、陈醋、鸡精。
5
5加入适量开水，放入煎好的鲫鱼。
6
6将鱼炖至入味，大火收汁。
7
7成品。酸香味浓。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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