1香亭掐头去尾，清洗干净，切成小段。

2大蒜去皮切碎。

3起锅烧油，下蒜末，煸炒微黄。

4下香亭翻炒，加生抽耗油少许，盐适量。继续翻炒，至颜色变绿放少许香油。

5出锅装盘。鲜香可口。