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酸香爆炒鸡翅焖木耳

酸香爆炒鸡翅焖木耳

�� “6月7，8号是高考的好日子，希望所有考生都“大鹏展翅，逢考必过”加油！”
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食材

主料

鸡中翅 2斤

辅料

干云耳 15克
独蒜 2个
姜 3块

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1买到的鸡翅洗干净对边切开。
2
2起锅下三碗清水煮沸后下姜2片，料酒去去腥。
3
3再次煮开后捞出洗干净血沫。
4
4干木耳提前十五分钟泡发好洗干净备用。
5
5起锅烧油下拍扁的姜，独蒜大火爆香
6
6加入鸡翅翻炒半小时炒制鸡翅两面金黄。
7
7下叉烧酱，耗油，胡椒粉翻炒均匀后加入半碗清水。
8
8然后再加入酱油一起翻拌均匀。
9
9再加入洗干净的干木耳一起盖锅焖煮5分钟。
10
10五分钟后大火收汁放盐适量试味即可出锅啦。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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