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八味猪头肉焖爆木耳

食材

主料
  • 猪头切下的肉 半个
辅料
  • 云南木耳干 10g
  • 湖南辣椒拌豆角干 3匙
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 八味猪头肉焖爆木耳步骤1
    1
    1猪头骨煲汤剩下呢猪头瘦肉洗干净切小块,木耳干提前十分钟泡发好备用。
  • 八味猪头肉焖爆木耳步骤2
    2
    2云南木耳干泡好后要用淀粉对水多洗几次才干净。
  • 八味猪头肉焖爆木耳步骤3
    3
    3锅放入4碗清水加入姜,盐,黄豆酱,花椒等全部香料。
  • 八味猪头肉焖爆木耳步骤4
    4
    4材料放好加入猪头肉肉煮开十分钟后加入木耳干。
  • 八味猪头肉焖爆木耳步骤5
    5
    5最后中火慢炖五分钟收收水分就可以试味出锅啦!

小贴士

来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐

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