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孜然排骨

孜然排骨

�� “香辣，孜然味浓郁。”
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食材

主料

熟原味排骨 适量

辅料

盐适量
生抽适量
蚝油适量
红薯淀粉 适量
山茶油 适量
小米椒 2个
蒜蓉适量
香葱碎 适量
孜然粉 适量
辣椒粉 适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1排骨海带汤捞出的排骨。我家孩子，喝汤，吃排骨分开。
2
2适量盐，生抽，蚝油。
3
3抓匀。
4
4倒上适量红薯淀粉。
5
5再次抓匀，腌制十几分钟。
6
6适量油烧六成热。
7
7腌制过的排骨一个一个挟入。
8
8炖过的排骨，非常好上色。
9
9炸至微微金黄捞出。
10
10小米椒，蒜蓉，香葱碎。
11
11锅里留底油，小米椒，蒜蓉放入。
12
12炒香。
13
13炸过的排骨倒入，翻炒两下。
14
14适量辣椒粉，孜然粉。
15
15翻炒均匀。
16
16撒上白芝麻，香葱碎。
17
17翻匀即可。
18
18成品。
19
19成品。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜中式宴请

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