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腌滴溜
朋友送了点自家种的小菜,是属于根系植物。我们这里叫它滴溜,不知道学名是什么,希望有知道的豆友可以告诉我。脆脆的很好吃很下饭哦!

食材

主料
  • 滴溜 1000g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 腌滴溜步骤1
    1
    原料,(因为粗心大意和该死的拖延症,最后把它给忘了,导致水灵灵的滴溜严重缩水。)
  • 腌滴溜步骤2
    2
    放到清水里,边洗边把不好的挑出扔掉。多洗几遍,最后用清水泡一晚。
  • 腌滴溜步骤3
    3
    捞出放到笼屉上控水晾干。
  • 腌滴溜步骤4
    4
    准备盐,普通的即可。
  • 腌滴溜步骤5
    5
    撒适量盐用手拌匀即可。
  • 腌滴溜步骤6
    6
    成品。

小贴士

滴溜还是新鲜的好吃,下次可不偷懒了!
来自 品口 爱屋及乌 的作品 
菜谱标签:素菜 素菜 咸 脆溜 腌

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