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酥嫩多汁的蒜香黄油鸡

酥嫩多汁的蒜香黄油鸡

�� “酥酥脆脆的炸鸡，裹上奶香浓郁的酱汁，谁不爱呢？做法非常简单，爱吃鸡肉的你一定不能错过。这次我用了鸡腿肉和鸡胸肉两种，实践下来鸡腿肉更加好吃！”
(展开) ��

食材

主料

鸡腿鸡胸肉 400g

辅料

料酒 1勺
生抽 1勺
老抽半勺
盐 1g
黑胡椒 1g

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1鸡腿一个。
2
2用厨房剪去骨。
3
3鸡腿切成块，因为鸡腿太少了，我又加了一部分鸡胸肉，也切块。
4
4加入生抽，料酒，老抽。
5
5加入盐和黑胡椒。
6
6抓匀后腌制二十分钟入味。
7
7蒜半头切沫。
8
8腌制好的鸡块先裹鸡蛋液。
9
9再裹一层玉米淀粉。
10
10油热后入锅炸制。
11
11炸制表皮金黄，鸡块熟透控油捞出。
12
12黄油一块小火融化。
13
13放入生抽，蚝油，蜂蜜，小火加热炒匀。
14
14放入蒜末炒出香味。
15
15倒入炸好的鸡块裹上酱汁就可以出锅啦。
16
16这个味道真的绝绝子，太好吃啦，鸡腿肉酥嫩多汁，爱了爱了！

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜

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