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驴肉粉丝煲

驴肉粉丝煲

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食材

主料

小驴腱子 1个

辅料

红薯粉条 适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1驴肉焯水，到高压锅压20分钟。冷却，切块。
2
2红薯粉条在开水中泡发。
3
3粉条沥干水。
4
4热锅热油，放入大蒜生姜和干辣椒，炒香。
5
5放入驴肉炒二分钟。
6
6放盐料酒生抽老抽，再炒两分钟。
7
7加入开水，烧开。
8
8转入煲中。烧开后改小火炖二十分钟。
9
9再加入粉丝。继续炖五分钟。中途搅拌一下。
10
10最后洒上葱花。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜

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