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焦糖酸奶慕斯

焦糖酸奶慕斯

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食材

主料

焦糖饼干 60g
黄油 10g

辅料

焦糖饼干 12块
吉利丁片 20g
炼乳 30g
酸奶 500g

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1焦糖饼干60g捣碎。
2
2加10g黄油混合均匀。
3
36寸模具铺油纸。
4
4倒入饼干碎铺平压实，四周围上一圈焦糖饼干。
5
520g吉利丁片泡软，隔水融化。
6
6倒入30g炼乳。
7
7倒入500g酸奶搅匀。
8
8倒入模具，冰箱冷藏4小时以上。
9
9脱模切块。
10
10成品图。

小贴士

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菜谱标签：甜品甜品下午茶

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