1食用玫瑰去蒂去蕊，摘下花瓣。

2倒入适量清水清洗干净。

3捞出花瓣，放在阴凉处晾干。

4石臼中放入1把花瓣。

5加入1匙白糖。

6再加入1把花瓣，1匙白糖。

7用石杵捣碎花瓣，汁水出来后可以用研磨的方式免得迸溅。

8至花瓣被捣碎，和白糖完全融合。

9放入玻璃罐里，入冰箱冷藏三天后再食用即可，可以放在饮品甜羹里，也可以用冰镇过的苏打水或气泡水冲泡。