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拌猪耳朵
猪耳朵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。夏天简单的凉菜~~~~~~拌猪耳朵

食材

主料
  • 熟猪耳朵 115g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 拌猪耳朵步骤1
    1
    食材:熟猪耳朵、香菜(已洗净切段)
  • 拌猪耳朵步骤2
    2
    将熟猪耳朵放在案板上切开。
  • 拌猪耳朵步骤3
    3
    接着,将切好的熟猪耳朵放入大碗中,搁入香菜。
  • 拌猪耳朵步骤4
    4
    然后,加适量的盐。
  • 拌猪耳朵步骤5
    5
    加适量的味精。
  • 拌猪耳朵步骤6
    6
    加适量的生抽。
  • 拌猪耳朵步骤7
    7
    加适量的香醋。
  • 拌猪耳朵步骤8
    8
    加适量的芝麻油。
  • 拌猪耳朵步骤9
    9
    加适量的辣椒油。
  • 拌猪耳朵步骤10
    10
    调味拌匀,即成。

小贴士

家常菜,简单易做。
来自 品口 爱屋及乌 的作品 
菜谱标签:凉菜 下饭菜 凉菜 家常菜 快手菜 拌 晚餐

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