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越南春卷

越南春卷

�� 夏天减肥又美味的必选菜品之一(展开) ��

食材

主料

越南米春卷皮 4片

辅料

鲜虾 8只
生菜 50g
黄瓜 50g
胡萝卜 50g
九层塔 30g
猪肉糜 50g
薄荷叶 30g
糖 20g
鱼露 20g
醋 15g
色拉油 5g
小辣椒 2个
小葱头 1个

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
按照菜谱准备好全部食材
2
鲜虾洗净，放入方太蒸箱，选择普通蒸箱模式，100度，蒸3分钟
3
胡萝卜，黄瓜切丝
4
取一只锅，加入色拉油，肉糜，鱼露，酱油，糖炒熟和九层塔续炒，备用
5
越南春卷皮，放入约40度的温水中，泡软
6
将鱼露，色拉油，糖，醋，和红葱头碎与红辣椒碎充分搅拌
7
泡好的春卷皮摊开，先放上生菜，再放入虾仁，煸炒好的肉糜，胡萝卜丝和黄瓜丝

小贴士

春卷皮泡30秒，泡到可以折但还不能完全卷的地步

来自品口 FreeLucky 的作品

菜谱标签：小吃增强免疫力小吃下午茶单身快手菜聚会

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