海波罗在市场一定要买活的新鲜的，如果不新鲜煮的时候会带着满锅都有臭味的

用盐水浸泡一个小时让海波罗吐吐沙子

吐净沙子的海波罗用清水清洗干净沥干水份备用

锅中填入适量清水放入海波罗放入适量盐开煮，大火煮开锅两三分钟即可

生菜用清水浸泡一会儿清洗干净备用

生菜摆入盘中做装饰

海波罗煮好摆入盘中

用牙签挑出来沾着涝汁非常鲜美

配着小酒更加怡情噢