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白灼小花虾

白灼小花虾

�� 今天到市场看到超新鲜的小花虾，个头很Q很迷你，将近58大洋一斤，有点小贵哦~宝贝是个鲜虾控，最爱吃白灼虾。白灼做法简单、省事，保留了虾肉的鲜美、原汁原味！而且这小花虾的口感特别爽脆、鲜美。(展开) ��

食材

主料

小花虾 250g

辅料

姜片适量
白醋适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将小花虾洗干净，这虾很小，不用剔虾线。
2
锅里加水、烧开，加入姜片，煮沸。
3
放入小花虾。
4
待再次沸腾后煮1分钟左右。
5
待虾肉全变色后捞出，沥干。
6
调好酱料，蘸着吃，特美味。
7
成品。

小贴士

1、小花虾个头很迷你，不用剔虾线，白灼后剥壳可以直接吃。
2、白灼小花虾的时间大约是1分钟左右，不能煮老哦。
3、虾一定要开水下锅哦，这样可以瞬间封住虾的鲜味不易流失。
4、酱汁可依个人口味调整。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：海鲜儿童家常菜快手菜清淡白领聚会海鲜

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