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家炖剑扣鱼
剑扣鱼中含有人体所需要的很多营养物质,对人体的健康又很大的促进作用,虽然剑扣鱼的营养价值 很高,但是老人,小朋友吃的时候一定要注意,把它的刺都挑干净。

食材

主料
  • 剑扣鱼 8条
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 家炖剑扣鱼步骤1
    1
    准备食材。
  • 家炖剑扣鱼步骤2
    2
    热锅放油,将鱼放入锅中。
  • 家炖剑扣鱼步骤3
    3
    依次放入料酒,醋和酱油。
  • 家炖剑扣鱼步骤4
    4
    放入葱,姜,蒜和适量水。
  • 家炖剑扣鱼步骤5
    5
    炖至汤汁浓稠时加入少许盐即可。
  • 家炖剑扣鱼步骤6
    6
    装入盘中,放上胡萝卜丝。

小贴士

鱼鳞富含脂肪,尽量保留。
来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:海鲜 家常菜 提高免疫力 海鲜 炖 补钙

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