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炸虾

�� 虾具有很高的食疗营养价值，并可以用做于中药材。中国海域宽广、江河湖泊众多，盛产海虾和淡水虾。海虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味，有菜中之"甘草"的美称。(展开) ��

食材

主料

对虾 250g

辅料

蒜少许
姜少许
盐少许
老酒少许
酱油少许
食用油 少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备大蒜瓣，姜片，对虾，料酒，酱油（其他忘记拍照了，不好意思哈）
2
开火，放入食用油，大蒜爆香。
3
放入对虾，姜片煸炒至变色，放入料酒，酱油，盐，继续煸炒。
4
最后煸炒至金黄色，关火，起锅。

小贴士

火在8成热的时候下对虾，并把火关小，以免炸糊，还能保持虾的剔透。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：海鲜家常菜海鲜炸

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