南美虾是虾中的一个品种,南美虾壳薄体肥,肉质鲜嫩,味道鲜美,营养丰富。中国、越南、泰国、厄瓜多尔等国是南美虾养殖最主要的种植来源。功效通乳生乳,壮阳壮腰,补肾虚,提高免疫力,安神除烦,强筋营养价值现代医学研究证实,南美虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。另外,南美虾是可以为大脑提供营养的美味食品。南美虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。适用人群乳母,电脑,办公室人群,熬夜人群,老人食用禁忌对海鲜过敏的人勿食。如何挑选南美虾壳薄体肥,肉质鲜嫩,味道鲜甜。