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西兰花炒南美对虾
LG与邻居一起去超市,买回一袋“南美熟对虾”,是冰冻的。
从外表上看,熟对虾红彤彤的很漂亮,很大个,其实是假象,
一解冻,对虾就小小的,瘦瘦的,根本没有外表看到的那么丰满。
其实,在我们这里,海里的虾是比较多的,何必去买冰冻的熟虾?
但也是没有办法的事,买也买回来了,想办法做做吃了吧。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 西兰花炒南美对虾步骤1
    1
    准备好食材
  • 西兰花炒南美对虾步骤2
    2
    南美熟冻虾解冻,用清水漂净,控干水分。
  • 西兰花炒南美对虾步骤3
    3
    西兰花切小朵,洗净,用开水焯一下捞出。
  • 西兰花炒南美对虾步骤4
    4
    锅里油热,放入姜,蒜爆香
  • 西兰花炒南美对虾步骤5
    5
    放入熟对虾煸炒一下
  • 西兰花炒南美对虾步骤6
    6
    放入西兰花
  • 西兰花炒南美对虾步骤7
    7
    加料酒煸炒
  • 西兰花炒南美对虾步骤8
    8
    加些胡椒粉
  • 西兰花炒南美对虾步骤9
    9
    加些盐,煸匀即可。

小贴士

1.因为是熟对虾,所以放油里煸炒一下就可以了。
2.焯西兰花的水里加些油,焯出的西兰花比较靓。
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:西兰花 海鲜 午餐 快手菜 炒

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