功效:酸模味苦、酸，性寒；具有清热，利尿，凉血，杀虫的功效；主治热痢，淋病，小便不通，吐血，恶疮，疥癣。营养价值:酸模中富含有益于心血管系统的物质。此外，经常食用酸模能降低血液中胆固醇的浓度，抑制脂肪堆积，预防阻塞。医学专家解释称，酸模的叶子和茎秆中含有维生素C和钾。这些有益物质能够清理血管，并帮助降低血压。适用人群:一般人群均可适用。