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樱桃椰浆双色果冻

樱桃椰浆双色果冻

�� 酸酸甜甜的樱桃汁，做成的果冻很爽滑，弹弹的。
在酒杯中成型，所以我选择了两种颜色，椰浆白和樱桃红，颜色分明，美观。(展开) ��

食材

主料

樱桃汁 150g

辅料

椰浆 150g
白糖 50g
吉利丁片 20g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
椰浆加入白糖，稍微加热。
2
吉利丁片提前浸泡，加入椰浆中。
3
搅拌均匀。
4
倒入酒杯中，将酒杯倾斜放置，放入冰箱凝固。
5
樱桃汁用同样方法操作。
6
凝固的椰浆冻。
7
慢慢将凉凉的樱桃果汁倒入其中，放入冰箱冷藏至凝固即可。

小贴士

1、吉利丁片是起凝固作用的，可以用明胶粉代替。
2、樱桃果汁是熬果酱时分离出来的，所以不需要放糖，所有糖都放到椰浆里面即可。
3、一定要等椰浆凝固之后再放另一部分，樱桃果汁也一定要凉凉再放，不然会使椰浆部分融化。

来自品口 CCouQPvx 的作品

菜谱标签：果冻果冻

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