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�� 藜麦是非常有营养的食物、愈来愈流行的健康食品。它不是麦也不是谷物，实际上更接近蔬菜种子，是一种干果类粮食。我用到的这种叫做“红藜”，熟制后冰镇过的藜麦有一种淡淡的、迷人的坚果清香，随着咀嚼你的每一粒相继在唇齿间爆裂开来，口感超好。
一般会用它来制作沙拉之类，我突发奇想，用它们来搭配冰激凌，没想到竟非常美味啊~~在这闷热的三伏天里，来一杯美味的藜麦冰激凌，“清凉一夏”，保证立刻让你的烦躁一扫而光！
冰激凌当然也是自制的最棒了，我用了《经典香草冰激凌》做法见：http://www.haodou.com/recipe/323490 这里不赘述了，当然用任何口味的均可哦~~
藜麦：1、是一种碱性食品。 2、含有完全的蛋白质。 3、含有人体不能合成的9种氨基酸。4、不含麸质。
5、富含矿物质。 6、减肥塑身佳品。 7、低糖低脂粗纤维(展开) ��