1张图片
这是仿谢鑫鑫师傅的冷菜。在“草根冷艺”这支凉菜团队,出品过一道十分耀眼的菜品——姜蓉鸡。这道菜品的制作者,就是他。这道菜,从腌制至蒸制、斩件上碟,跟俺以前做的“水晶鸡”差不多,这个过程仅是腌汁和工艺不同,所以,俺做它时,重点是做好炸姜蓉。成菜经过食用,感觉味道、口感和外观,都相当不错的,是道值得一试的菜品。(展开)
姜蓉鸡
潮汕卤味-卤鸭脚
【花样食光】姜撞奶
小煎子姜鸭
老姜当归羊肉汤
鲜虾叉烧面
生姜红枣水
老姜红糖膏&茶
【意大利尚尼厨房宝器
牛肉香辣酱
菠菜蒸肉丸
鸡蛋炒姜丝面
新手上路 不在线
关注 加好友 发私信