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鱼翅瓜是朋友给的,其实上她家种的鱼翅瓜种子却是我给她的,因去年种过今年不想再种就让她去种好了。另一个原因就是鱼翅瓜烹饪比较复杂,我指的是成熟了的鱼翅瓜,需要将鱼翅瓜蒸好或煮好取出瓜内的“鱼翅丝”,很耗时间。这次可好,瓜没成熟,做法却简单多了,汤的味道没变,只是没有丝状的“鱼翅”口感差一些而已。(展开)
猪骨蚝豉鱼翅瓜汤
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鱼翅瓜花煮荞麦面
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