【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】
我家的孩子们都爱吃肉松,我也曾做过肉松饼,他们也都非常喜欢。前两天特意做了些牛肉松,就是想做肉松小点心。为了能做出好吃的点心,特意把肉松做的很蓬松,这样做出来的小点心口感会很好。为了营养更丰富,做水皮时把水换成了胡萝卜汁,这样做成的酥皮是金黄色的,非常好看。形状也一改圆形,做成长方形的条,所以今天的这款小点心被命名为:黄金肉松酥条
这个小点心是用烤箱烤的,烤酥皮点心一是注意温度,再有就是酥皮包裹的严实,烤的时候温度过高容易爆裂,烤之前用钢针或者牙签扎小孔,就可以避免。