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黑椒猪排配芦笋
我选择的是已经腌制好的黑椒味道的猪排,控制煎的时间,做出来的猪排是十成熟的,但是绝对鲜嫩多汁,搭配芦笋,是味道美好营养丰富的一餐。

食材

主料
  • 黑椒猪排 1块
辅料
  • 适量
  • 1/4小勺
  • 黑胡椒碎 适量
  • 芦笋 6-8根
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 黑椒猪排配芦笋步骤1
    1
    芦笋刮去老皮,洗净,切成与猪排直径长度差不多的段
  • 黑椒猪排配芦笋步骤2
    2
    猪排取出,不必解冻,去掉包装就可以直接煎了,为了避免有做广告的嫌疑,我拍了包装背面
  • 黑椒猪排配芦笋步骤3
    3
    锅内放一点点油,放入猪排,两面总共煎3分钟就可以了
  • 黑椒猪排配芦笋步骤4
    4
    芦笋可以在猪排略煎出油脂时放入
  • 黑椒猪排配芦笋步骤5
    5
    不断拨动芦笋,让它们均匀沾上油脂被煎熟
  • 黑椒猪排配芦笋步骤6
    6
    三分钟到,取出猪排装盘,继续将芦笋煎至自己喜欢的程度即可

小贴士

配菜可以选择其他蔬菜
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:西餐 西餐

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