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葱香辣味生蚝

葱香辣味生蚝

�� 生蚝，也叫牡蛎，经典的做法可以烤，也可以煮汤，这次吃的是炒的。非常肥美，有稍稍的辣味和葱香，别有一番滋味。(展开) ��

食材

主料

生蚝 250g

辅料

油适量
盐适量
葱 1棵
辣椒 1个
姜片适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
生蚝洗净待用
2
葱切小段，辣椒，姜片切小待用
3
锅烧热，下少量油
4
下辣椒和姜片爆香
5
烧热后，下生蚝翻炒均匀
6
下适量的盐和鸡精调味
7
撒上葱花翻炒均匀即可

小贴士

1.整个过程不需要下水。生蚝炒的过程中会出水。
2.生蚝不宜炒煮太久，一般烧开就可，这样才能保持生蚝鲜美的口感。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：补肾炒微辣补肾肾虚

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