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肉末贡菜

肉末贡菜

�� 一直就爱吃贡菜，凉拌，荤炒，素炒都喜欢。加上贡菜有丰富的营养价值，还能够抗癌，防癌，美容抗衰老，我如此注重养生所以家里常备。一般就网购干贡菜方便好存放。干贡菜比袋装的好，不含防腐剂，想吃就泡一点，贡菜的涨发率还是比较高的，干的泡一点点就会有很多。
用肉末和香菇来炒贡菜，又香又脆非常美味！(展开) ��

食材

主料

贡菜 50g
猪肉末 100g

辅料

油适量
盐适量
香菇 50g
胡椒末 少许
料酒适量
干辣椒 5g
小葱适量
蒜子 5g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材。
2
干贡菜洗净提前1小时泡发好，香菇，小葱洗净。
3
香菇切小丁，贡菜切大小一致的小颗，蒜子剁成末，干辣椒切小段，小葱切葱花。
4
中火坐锅：锅热后倒适量油，油六成热后将肉末入锅炒散后放入蒜末，干辣椒继续翻炒数下。
5
肉末炒香后放入香菇丁煸炒，烹入料酒，放少许胡椒末，将香菇煸炒熟。
6
放入贡菜粒翻炒几分钟。
7
放适量盐和鸡精调好味，撒上葱花翻炒均匀，关火起锅。
8
盛入盘中，即可享用。

小贴士

此菜属家常菜，家常菜家常炒，方便简单，只要注意每样食材的入锅顺序炒的时间和掌握好火候就OK.

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：减肥减肥家常菜抗衰老炒防癌降血压

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