�� 花生滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称之为“长生果”，并且和黄豆一同被誉为“植物肉”“素中之荤”。花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，新鲜的花生卤好后可是下酒的小菜呢，尤其是炎热的夏季来上一瓶啤酒就着一碟卤花生是不是很惬意呢！(展开) ��

主料

• 鲜花生 500g

辅料

• 盐 适量
• 姜 15g
• 花椒 几粒
• 大料 2粒
• 蒜 10g