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凉拌荆芥
有人说荆芥是一种很神奇的食物,它能治风热头痛。尤其是夏秋天,天热的时候吃荆芥,有很好的解表作用,对风热感冒头痛有很好的疗效。中原地区的人尤其喜欢吃荆芥。夏天,凉拌荆芥吃着有种让人心旷神怡的感觉。我不是中原人,但我也爱吃荆芥,那种味道很特别。

食材

主料
  • 荆芥 200g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 凉拌荆芥步骤1
    1
    荆芥择洗干净大蒜坨去皮
  • 凉拌荆芥步骤2
    2
    大蒜擦成蓉加盐和糖
  • 凉拌荆芥步骤3
    3
    加蚝油、香醋、香油
  • 凉拌荆芥步骤4
    4
    搅匀
  • 凉拌荆芥步骤5
    5
    荆芥放在碗中浇上兑好的凉拌汁
  • 凉拌荆芥步骤6
    6
    拌匀即可食用

小贴士

荆芥冲洗干净用淡盐水浸泡一刻钟更干净
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:感冒 下酒菜 健脾开胃 快手菜 感冒

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