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荆芥拌豆腐

荆芥拌豆腐

�� 荆芥拌豆腐，平淡的豆腐有了荆芥的搭配而变得特别香。荆芥是啥，它是药食两用的芳香蔬菜，这个神奇的绿叶子可发汗，解热，镇痰，祛风，凉血，解表，透疹，对流行感冒和呕吐有缓解治疗作用。(展开) ��

食材

主料

荆芥 100g
嫩豆腐 200g

辅料

香油适量
盐适量
红椒适量
大蒜适量
蚝油适量
香油适量
白糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备嫩豆腐、荆芥、红椒、大蒜
2
嫩豆腐用盐水浸过后切块
3
荆芥码入碗底
4
大蒜擦成蓉加盐、白糖
5
加蚝油、香油
6
搅匀做成凉拌汁
7
将凉拌汁浇在豆腐和荆芥上，表面撒上红椒碎即可

小贴士

嫩豆腐买回来用淡盐水浸泡15分钟左右

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：感冒健脾开胃延缓衰老感冒美容补钙

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