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蜂蜜姜汁撞奶

蜂蜜姜汁撞奶

�� 由于受凉了，咽喉肿痛，突然想起姜汁可以驱寒，于是乎就想起来这个甜点，第一次做失败了，这是第二次做的姜汁撞奶，这也是我第一次发菜谱，大家多多指教吧，谢谢啦！(展开) ��

食材

主料

全脂牛奶粉 200ml

辅料

老姜一块
白砂糖 适量
蜂蜜适量
黄瓜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
先酱一块生姜用搓成碎姜。
2
把生姜都搓在一个碗里。
3
用纱布包裹碎姜挤出汁，一块姜大概能挤出碗底那么多。
4
将200ml冲好的全脂奶倒入奶锅中，于燃气灶上面加热。
5
将烧开的奶里少放点白糖，依据个人口味添减，烧凉一分钟，将奶直接从高处倒入有姜汁的碗中。
6
将奶静置5-10分钟。
7
再淋上蜂蜜，剁上黄瓜碎，就大功告成了。

小贴士

1.姜汁最少要有碗底那么多，要不然撞奶出来的效果不好。
2.先将奶烧开，再放入白糖搅拌，这样既可以融化糖，也可以降低奶的温度。
3.牛奶倒入碗里时高度稍微高点，这样才能有撞的效果，也使食材充分混合。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：感冒甜品下午茶甜感冒懒人食谱滋阴润燥舌尖

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