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蒜香扁豆丝
扁豆味甘、性平,归脾、胃经
 
有健脾、和中、益气、化湿、消暑之功效   
主治脾虚兼湿,食少便溏,湿浊下注,妇女带下过多,暑湿伤中,吐泻转筋等证。
加点蒜炒一下,既简单又清爽。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 3瓣
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 蒜香扁豆丝步骤1
    1
    扁豆洗净切丝
  • 蒜香扁豆丝步骤2
    2
    蒜切小粒
  • 蒜香扁豆丝步骤3
    3
    锅中放油加入蒜炒香
  • 蒜香扁豆丝步骤4
    4
    放入扁豆丝
  • 蒜香扁豆丝步骤5
    5
    翻炒一会儿加水煮两分钟
  • 蒜香扁豆丝步骤6
    6
    加盐
  • 蒜香扁豆丝步骤7
    7
    翻炒均匀即可

小贴士

豆类一定要煮熟才可食用。
来自 品口 ttyn727 的作品 
菜谱标签:胃痛 炒 夏季 素食 增强抵抗力 胃痛

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