�� 扁豆的营养成分相当丰富，含蛋白质、脂肪、糖类、碳水化合物、热量、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、锌、硫胺素、核黄素、尼克酸，还有维生素A、B、C及烟酸、氨基酸等。据测定，鲜扁豆含蛋白质2.7%，膳食纤维3.1%。
我家喜欢吃扁豆。这次搭配尖椒一起炒味道好好哦。。。(展开) ��

主料

• 尖椒 85g
• 扁豆 125g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 味精 适量