擂椒茄子来自在湖南、四川、贵州等地都很盛行的民间菜——擂是捶、捣碎的意思。擂椒茄子是用蒸的方法,而蒸茄子可以最大程度的保留茄子里面所有的营养,能够保留茄子原有的香嫩,又去除了茄子的清苦味道,趁热时,淋上各种调味料,橄榄油,香油。吃起来酸辣可口,是一道开胃健康的凉拌菜。
凉拌茄子条
爱屋及乌干煸时蔬
爱屋及乌擂椒茄子
爱屋及乌山椒茄子片
爱屋及乌素烧地三鲜
爱屋及乌酸辣烤茄子
默默凉拌鱼香茄子
爱屋及乌肉沫烤茄子
爱吃鱼的猫肉末茄子
爱吃鱼的猫蒜蓉辣酱拌茄子
爱吃鱼的猫蚝油烧茄子
爱吃鱼的猫避风塘茄子
老王请吃鸡秋葵炒腊肉
默默娃娃菜蒸粉丝
爱屋及乌豆豉青番茄
爱屋及乌辣炒番薯粉煎蛋
默默秋葵辣炒蛋
默默辣炒卤猪皮
默默炝拌土豆丝
爱屋及乌擂椒茄子
爱屋及乌油泼油菜心
爱屋及乌东北酱香茄子
爱屋及乌豉汁莲花白菜
爱屋及乌辣炒盘膳
默默擂椒茄子
爱屋及乌青椒胡萝卜炒藕丝
爱屋及乌青椒炒五花肉(独家)
老王请吃鸡野辣菜炒鸡蛋干
老王请吃鸡青椒小炒肉
老王请吃鸡香辣杏鲍菇
程程美食铺辣子鸡
程程美食铺凉拌牛肉
默默烤辣椒拌茄子
爱屋及乌捞汁莼菜
爱屋及乌回锅虎皮鹌鹑蛋
redfree腊肉炒尖椒
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