菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 腊肉炒尖椒

腊肉炒尖椒

腊肉炒尖椒

�� 朋友送的湖南腊肉，非常赞，肉质也很好，那当然要给它找个好搭挡咯，那就是尖椒；少了尖椒的湖南腊肉可能光是咸香，但是少了一点点劲啊，尖椒的加入，可使它充满活动，刺激你的味蕾，再加上老干妈也来凑热闹，那真的是香辣咸鲜，美味到极致啊！(展开) ��

食材

主料

腊肉 200g
青尖椒 100g

辅料

油适量
老干妈 适量
白砂糖 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
湖南腊肉洗净，用开水煮几分钟再洗净，然后切成薄片备用；
2
尖椒洗净去蒂，切适量大小；
3
烧热锅，放底油，下腊肉煎出香味及多余油份；
4
然后倒入尖椒炒匀；
5
尖椒也出香味就可以加入一勺老干妈；
6
加少许白糖提提鲜，炒匀即可！

小贴士

湖南腊肉本身比较咸了，煮它一是为出点咸味，也是去掉灰尘；最后加了老干妈，也是咸，所以不用加盐了！

来自品口 redfree 的作品

菜谱标签：湘菜元宵节家常菜懒人食谱湘菜防寒香辣

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册