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糖醋蒜香尖椒

糖醋蒜香尖椒

�� 尖椒含丰富的辣椒素，对消化道有较强的刺激作用，有刺激胃液的分泌，加速新陈代谢的功效，并能减轻一般感冒症状，此外，尖椒还有促进消化、改善食欲、增强体力及杀菌防癌的功效。(展开) ��

食材

主料

尖椒 225g

辅料

油适量
盐适量
蒜头适量
香醋 2勺
白糖 3勺
生抽 4勺
清水 5勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材：尖椒、蒜头（已拍扁切开）
2
将尖椒切开去蒂茄子清洗一下。
3
放在案板上切开，待用。
4
随后，在碗中加2勺香醋。
5
加3勺白糖。
6
加4勺生抽。
7
加5勺清水。
8
加适量的盐。
9
调味成糖醋汁，待用。
10
烧锅倒油烧热，下入切好的蒜头炝锅。
11
接着，下入切好的尖椒翻炒翻炒。
12
然后，搁入调好的糖醋汁调味煮开。
13
最后，煮至尖椒熟软，汤汁浓稠，即成。

小贴士

家常菜，随意做。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：素菜下饭菜家常菜晚餐炒炒锅热菜素菜

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