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姜丝炝扁豆
生姜性温,其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜,使胃肠道充血,消化能力增强,能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。 扁豆富含蛋白质、膳食纤维、B族维生素和维生素C等。
有祛湿、健脾、助消化、增食欲的作用。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 姜丝炝扁豆步骤1
    1
    扁豆去头去尾撕去边上的丝
  • 姜丝炝扁豆步骤2
    2
    斜刀切成丝
  • 姜丝炝扁豆步骤3
    3
    生姜去皮切丝
  • 姜丝炝扁豆步骤4
    4
    炒锅热油放入姜丝爆香
  • 姜丝炝扁豆步骤5
    5
    放入扁豆丝煽炒
  • 姜丝炝扁豆步骤6
    6
    炒至有点透明状放适量盐调味
  • 姜丝炝扁豆步骤7
    7
    加少许水稍煮几分钟
  • 姜丝炝扁豆步骤8
    8
    最后放适量生抽提鲜就行了

小贴士

来自 品口 ttyn727 的作品 
菜谱标签:胃痛 家常菜 炒 夏季 素食 秋季菜谱 胃痛

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