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生姜炒扁豆
生姜性温,其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜,使胃肠道充血,消化能力增强,能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。 吃过生姜后,人会有身体发热的感觉,这是因为它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。当身体吃了寒凉之物,受了雨淋或在空调房间里呆久后,吃生姜就能及时消除因肌体寒重造成的各种不适。

食材

主料
  • 新鲜生姜 50g
  • 扁豆 200g
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 蔬之鲜 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 生姜炒扁豆步骤1
    1
    准备的材料:生姜、扁豆
  • 生姜炒扁豆步骤2
    2
    将扁豆的茎去除,
  • 生姜炒扁豆步骤3
    3
    新鲜生姜洗净、切片,
  • 生姜炒扁豆步骤4
    4
    扁豆焯水,
  • 生姜炒扁豆步骤5
    5
    焯水后冷水冲一下,
  • 生姜炒扁豆步骤6
    6
    热油锅炒生姜,
  • 生姜炒扁豆步骤7
    7
    放入扁豆,
  • 生姜炒扁豆步骤8
    8
    适量的蔬之鲜,
  • 生姜炒扁豆步骤9
    9
    适量的盐,翻炒几下就可以了。

小贴士

1、扁豆一定要炒一下的哦,这样会更好吃,更安全。
2、身体吃了寒凉之物,受了雨淋或在空调房间里呆久后,吃生姜就能及时消除因肌体寒重造成的各种不适。
来自 品口 ttyn727 的作品 
菜谱标签:胃痛 白领 胃痛 夏季 炒 家常菜 健脾 健脾胃 脾虚

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