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蒸粗粮窝窝头

程程美食铺

蒸粗粮窝窝头

�� 也许是童年里的记忆吧。对粗粮还有很有感情的。一段时间不吃粗粮就会想吃了。于是买玉米面做窝窝头，看着出锅的窝窝头黄灿灿的，油光光的夹杂着一股子面香味道。别提多开心了。一下子吃二个呐。(展开) ��

食材

主料

细玉米面 400g

辅料

水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
细玉米面开水烫一半的面即可。其余的面掺杂进来在用冷水和面。揉成面团松弛10分钟
2
取适量的面团先搓成椭圆型，然后在底部用大拇指按压出窝，手不停的转动，一会就成为大窝即可
3
锅里烧开水蒸窝窝头。不用屉布直接放就可以
4
全部都做完了
5
盖上锅盖，大火蒸15分钟即可
6
窝窝头熟了锅离火
7
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小贴士

做窝窝头的时候，用小碗放点水，手上沾点水这样窝窝头外观细腻。

来自品口程程美食铺的作品

菜谱标签：私房菜滋阴润燥私房菜面食

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