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葱烤小黄花
黄花鱼味道鲜美营养丰富。黄花鱼的做法多种多样,胖子采用加香葱烤制的方法来制作黄花鱼,烤出来的黄花鱼味道鲜美,葱香浓郁。

食材

主料
  • 小黄花鱼 8条
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 葱烤小黄花步骤1
    1
    烤盘铺上锡纸垫上一层葱段放上腌制好的黄花鱼,在鱼身上抹上一层油
  • 葱烤小黄花步骤2
    2
    撒些白酒
  • 葱烤小黄花步骤3
    3
    将老抽,生抽,醋,鱼露和蚝油放入碗中拌匀
  • 葱烤小黄花步骤4
    4
    将拌好的料均匀的洒在鱼上面,在撒上些葱姜丝。
  • 葱烤小黄花步骤5
    5
    抱紧锡纸
  • 葱烤小黄花步骤6
    6
    烤箱220度上下火预热
  • 葱烤小黄花步骤7
    7
    放入烤盘,中下层烤20分钟即可。

小贴士

黄花鱼需要提前撒盐腌制一会以便入味,。
来自 品口 程程美食铺 的作品 
菜谱标签:私房菜 海鲜 私房菜

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