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红油茄丁

红油茄丁

�� 夏天正是茄子大量上市的时候，每天变着花样的吃茄子吧！红油茄丁做法简单，美味可口，很受欢迎哦！(展开) ��

食材

主料

青茄子 300g

辅料

油 40g
盐 5g
生抽 10g
蚝油 3g
料酒 10g
老干妈辣椒酱 15g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
青茄子去头尾，洗净切大丁，撒盐腌制片刻
2
挤干水份
3
热锅倒油，放茄丁翻炒片刻
4
放蚝油翻炒均匀
5
放生抽翻炒均匀
6
放料酒翻炒均匀
7
放老干妈辣椒酱翻炒均匀，起锅装盘即可
8
慢慢享用吧！

小贴士

无

来自品口默默的作品

菜谱标签：下酒菜下酒菜下饭菜家常菜快手菜香辣

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