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肉酱螺旋意面
意大利面是西餐品种中最接近中国人饮食习惯、最容易被接受的。
意大利人在面条生产制作上充分发挥了艺术想象力和创造力。形状各异,色彩纷呈的意大利面多达400多种,有直、弯、扁、圆、蝴蝶结、贝壳、螺丝、小车轮、空心管等,颜色有黄、红、绿、白等。不仅在视觉上像艺术品一样诱人,吃起来更给人不同的味觉感受。
今天我选用的是螺旋意面,螺旋的形状很好的和肉酱混合,每一口都是满满的肉酱,色香味俱全!

食材

主料
  • 螺旋意面 300g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 肉酱螺旋意面步骤1
    1
    煮锅中放入适量清水
  • 肉酱螺旋意面步骤2
    2
    水中加入一点盐煮沸
  • 肉酱螺旋意面步骤3
    3
    放入螺旋意面
  • 肉酱螺旋意面步骤4
    4
    煮至没有硬芯
  • 肉酱螺旋意面步骤5
    5
    煮熟的螺旋意面捞出控水,放一点橄榄油拌匀
  • 肉酱螺旋意面步骤6
    6
    螺旋意面盛入碗中
  • 肉酱螺旋意面步骤7
    7
    将意大利面肉酱连包装一起放入热水中浸泡三分钟后,再倒在螺旋意面上,吃时拌匀即可

小贴士

1.煮意面时在水里加入一小匙的盐,可以让面的质地更紧实有弹性。
2.意面煮好后,倒少许的橄榄油防止粘连,还能让面条保有Q劲。
来自 品口 飞翔de希望 的作品 
菜谱标签:早餐 早餐 面食

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