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菌菇肉丝炒乌冬
蘑菇中富含优质蛋白质、无机盐、维生素,而且热量低,常食用还能增强免疫力;喜欢吃蘑菇,不仅仅是因为它的营养价值,更是因为喜欢它的鲜,蘑菇品种也多,经常换着吃,与不同的食材搭配着吃,能够变换出不同的菜谱。
今天这道菌菇肉丝炒乌冬面,值得一试。

食材

主料
  • 乌冬面 1包
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 菌菇肉丝炒乌冬步骤1
    1
    准备好食材
  • 菌菇肉丝炒乌冬步骤2
    2
    蘑菇焯下水
  • 菌菇肉丝炒乌冬步骤3
    3
    猪肉和红椒切丝,鸡蛋打散
  • 菌菇肉丝炒乌冬步骤4
    4
    锅中放水烧开,煮乌冬面和青菜
  • 菌菇肉丝炒乌冬步骤5
    5
    另外一个锅放少量的油,炒红椒丝
  • 菌菇肉丝炒乌冬步骤6
    6
    放入肉丝和蘑菇翻炒,放入适量的盐,炒好后盛出来
  • 菌菇肉丝炒乌冬步骤7
    7
    炒鸡蛋
  • 菌菇肉丝炒乌冬步骤8
    8
    再放入开始炒的菜
  • 菌菇肉丝炒乌冬步骤9
    9
    放入煮好的乌冬面
  • 菌菇肉丝炒乌冬步骤10
    10
    放入青菜,放入酱油、盐,炒匀就可以出锅了

小贴士

食材中猪肉、蘑菇的用量均是估计量,这个随意了
来自 品口 wangyoo2003 的作品 
菜谱标签:午餐 单身 炒 午餐 增强免疫力

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