�� 炎热的夏日，卤了一些素鸡。早晚佐餐还是老伴喝酒，都很适合。卤素鸡以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，口味咸鲜味似鸡肉，软中有韧，味美醇香。素鸡中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值很高。(展开) ��

主料

• 素鸡卷 700g

辅料

• 油 适量
• 鸡粉 适量
• 花椒 适量
• 大料 2个
• 辣椒 2个
• 香叶 适量
• 丁香 1个
• 孜然 适量
• 白寇 4个
• 桂皮 1片
• 白芷 1片
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 姜片 适量
• 白糖 适量
• 料酒 适量