�� 这是向好豆“大师教做年夜饭--八大菜系里的川菜大师兰明路老师学做的一道“过水鲈鱼”。
过水鲈鱼。成菜色泽红艳，寓意喜庆，欢乐，红火。
象征新的一年一切都欣欣向荣，红红火火，越来越好！
今天老公买的是一条大的海鲈鱼，盘子装不了，只好做条鱼尾巴了。
用金龙鱼黄金比例调和油来烹煮的，营养平衡，因为身体的健康来源于平衡营养，
荤素搭配，摄入均衡，丰富饮食多样化。让此菜更营养更美味.
金龙鱼黄金比例调和油，也是人体所需营养的最佳平衡比例，
金龙鱼黄金比例食用调和油主要是倡导膳食脂肪酸均衡，平衡营养更健康。(展开) ��

主料

• 海鲈鱼尾巴 550g

辅料

• 金龙鱼调和油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 豆瓣酱 适量
• 姜 适量
• 小葱 适量
• 蒜 适量
• 先抽 适量
• 辣椒 适量
• 胡椒粉 适量