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开胃菠萝饭
空气中弥漫着一股甜甜的水果香,菠萝不仅美味,更几乎含有所有人体所需的维生素,16种天然矿物质,并能有效帮助消化吸收。
平时在食用菠萝时经常感觉到舌头有轻微的麻木感,就是菠萝朊酶产生的刺激作用。菠萝减肥的秘密,在于它丰富的果汁中富含一种叫“菠萝朊酶”的物质,能有效地酸解脂肪、分解蛋白质,它含有丰富的天然维生素B,能有效地滋养肌肤,预防皮肤细纹和色斑,滋润与营养头皮,令头发更丰盈,同时也可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
同时,菠萝中所含的果糖、盐类和酶,能改善局部的血液循环,消除水肿,增加肠胃蠕动,清理肠胃,有利尿作用,适当食用对肾炎、高血压病患者有益。
低热美容的水果美食,好吃又开胃,是减肥瘦身的好拍档,不用担心吃多了会发胖!
香甜爽口的菠萝饭,正是节日过后的主打美容瘦身水果餐。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 开胃菠萝饭步骤1
    1
    菠萝挖出果肉,切丁,将苹果洗净去皮核,切丁
  • 开胃菠萝饭步骤2
    2
    将菠萝丁、苹果丁泡入淡盐水中
  • 开胃菠萝饭步骤3
    3
    金糕切成小丁
  • 开胃菠萝饭步骤4
    4
    锅中放入油,油热后下米饭、白糖,颠炒至白糖与米饭熔化一起时,将熟黄玉米、熟黑糯玉米、熟青豆放入锅内翻炒
  • 开胃菠萝饭步骤5
    5
    然后再倒入菠萝丁、苹果丁翻炒
  • 开胃菠萝饭步骤6
    6
    出锅时再放入金糕翻炒均匀,装盘即可

小贴士

私房话:1、米饭应蒸得稍干一些,炒出来的饭才好吃
2、菠萝切开后要在盐水中浸泡一下,可防止菠萝朊酶过敏
3、水果已有甜味,可以不再放糖
来自 品口 老王请吃鸡 的作品 
菜谱标签:饭 酸 半小时-1小时 蒸 午餐 饭 营养 特色菜 全菜系 1-2人 炒锅 饱腹

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