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卤面条
面条筋道,营养美味。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 卤面条步骤1
    1
    猪肉切成丝;
  • 卤面条步骤2
    2
    豆芽、胡萝卜;
  • 卤面条步骤3
    3
    面条适量;
  • 卤面条步骤4
    4
    蒜、姜切好备用;
  • 卤面条步骤5
    5
    大料;
  • 卤面条步骤6
    6
    锅中加入油,把大料放入炒至有香味,再放入姜丝、蒜煸炒;
  • 卤面条步骤7
    7
    放入肉丝;
  • 卤面条步骤8
    8
    再放入豆芽和胡萝卜;
  • 卤面条步骤9
    9
    加入适量的水,炒熟后备用;
  • 卤面条步骤10
    10
    锅中放入适量的水,烧开;
  • 卤面条步骤11
    11
    把篦子上垫上布;
  • 卤面条步骤12
    12
    放上面条蒸上25分钟;
  • 卤面条步骤13
    13
    蒸熟后与菜搅拌均匀;
  • 卤面条步骤14
    14
    一定要搅拌均匀;
  • 卤面条步骤15
    15
    然后再上锅蒸上10-15分钟;
  • 卤面条步骤16
    16
    然后盛到大点的容器中,用筷子把面条挑蓬松;
  • 卤面条步骤17
    17
    便可食用。

小贴士

汤汁一定要与面条搅拌均匀。
来自 品口 爱屋及乌 的作品 
菜谱标签:面 早餐 家常菜 咸 半小时-1小时 面 汤锅 1-2人 家常菜聚会小吃

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