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福州拌面

福州拌面

�� 著名的福建小吃。除福建外，海内外福建人社区均可发现。拌面由鸡蛋面煮熟后，加上酱油、花生酱、葱花等拌在一起的素面食(偶尔会加上卤猪肉碎)，故名“拌面”。(展开) ��

食材

主料

面条 300g

辅料

花生酱 50g
调味酱油 40ml
葱花 30ml
凉开水 30ml
橄榄油 10ml

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
先把花生酱盛到碗里。
2
加入凉开水。
3
搅拌成滑爽的样子。
4
加入调味酱油。
5
倒入橄榄油，搅拌均匀。
6
把葱摘洗干净，切成碎末。
7
锅里放水烧开，放入干面条煮3分钟即熟。
8
把拌好的酱汁先倒入碗里，面条盛入碗中。
9
撒上葱末。
10
拌均匀就可以吃了。

小贴士

花生酱加水搅拌成滑爽的汁，加入调味酱油、橄榄油调匀。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：面早餐 10分钟内简单面早点汤锅全菜系 1-2人其他味

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