客户端

菜谱

首页 食谱 食材 专辑 健康
您的位置:首页 > 菜谱大全 > 麻辣凉面
麻辣凉面
麻辣凉面;清爽可口,很适合夏季食用。面条吃起来有弹性又爽滑,料汁甜、酸、麻辣,香气袭人,令人无法停口。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 麻辣凉面步骤1
    1
    将面条煮成8成熟,捞出控干。
  • 麻辣凉面步骤2
    2
    加入香油,拿到电风扇前面吹,直到把面吹凉,要不断的搅拌。
  • 麻辣凉面步骤3
    3
    黄瓜切成丝备用。
  • 麻辣凉面步骤4
    4
    芝麻酱放入碗中用清水解开至稀糊状。
  • 麻辣凉面步骤5
    5
    加入醋 生抽 糖 盐 白胡椒粉 花椒粉和剁碎的蒜碎搅拌均匀。
  • 麻辣凉面步骤6
    6
    锅中放入少量的油爆香花椒后捞出。
  • 麻辣凉面步骤7
    7
    把花椒油趁热倒入辣椒粉中搅拌均匀。
  • 麻辣凉面步骤8
    8
    再把麻辣油倒入料汁中搅拌均匀成酱汁。
  • 麻辣凉面步骤9
    9
    9 吹凉的面条加上黄瓜丝,倒上酱汁搅拌即可。

小贴士

调味品的分量可根据个人口味的轻重来调配,或加或减。
来自 品口 爱屋及乌 的作品 
菜谱标签:面 早餐 聚会 面 麻辣

相关菜谱推荐

全部评论()条

您需要登录后才可以回帖 登录|注册